Треска атлантическая филе на коже 10кг/коробка IQF 5%гл кат А ГОСТ Альфа-М (мин.заказ коробка)

Треска атлантическая филе на коже — продукт премиум‑класса, предназначенный для профессионального и домашнего кулинарного использования. Готовое к быстрой готовке филе сохраняет естественный вкус и структуру рыбы, что делает его идеальной основой для запекания, жарки, паровой обработки и создания рыбных блюд любой сложности.

Филе представлено в виде порционных кусков по 10 кг, упакованных в герметичную упаковку IQF (быстрая заморозка). Такая технология гарантирует сохранность вкусовых и питательных свойств, а также отсутствие кристаллической деградации продукта при длительном хранении. Продукция соответствует требованиям ГОСТ Альфа‑М, категориальному уровню А, что подтверждает её соответствие высоким стандартам качества и безопасности пищевой продукции.

Треска атлантическая содержит ценный белок, низкое содержание жира и богатый набор витаминов группы B, а также омега‑3 полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие поддержанию здоровья сердца и сосудов. Филе без костей, с сохранённой кожей, сразу готово к кулинарной обработке, позволяя экономить время и усилия шеф‑повара.

Продукция произведена в России, что гарантирует контроль над всеми этапами производства — от вылова рыбы до упаковки. Подходит как для ресторанов, столовых и гостиниц, так и для домашних покупателей, желающих приготовить оригинальное блюдо из свежей морской рыбы, сохранив её природный вкус и пользу.

Артикул

62353

Производитель

Альфа-М ООО

Мин. заказ

1 кор

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2026-11-19

Вид упаковки

картонная коробка

Итого на паллете, шт

48

Готовность продукции

зам.

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

6 мес.

Номер сертификата

ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.85539/23

Зачистка

филе на коже