Сыр MonBlu с голубой плесенью 50% ~2,5кг БЗМЖ Бобровский сырзавод РФ (ЧЗМ-726)

Сыр MonBlu с голубой плесенью 50 % ~2,5 кг БЗМЖ – продукт премиум‑категории, предназначенный для гурманов и кулинарных профессионалов. Этот полутвердый сыр обладает характерным ароматом и насыщенным, слегка пикантным вкусом, который раскрывается благодаря присутствию благородной голубой плесени, составляющей половину состава продукта.

Ткань сыра плотная, но при этом мягко кристаллическая, что обеспечивает приятную тающую текстуру на нём. Вес упаковки – около 2,5 кг, что делает её удобной для использования как в ресторанных кухнях, так и в домашних условиях при подготовке блюд для больших компаний. Сыр произведён на Бобровском сырзаводе в России, где соблюдаются строгие стандарты контроля качества и традиционные технологии сыроделия.

MonBlu — идеальный ингредиент для создания классических блюд, таких как салаты с фруктами, соусы, пасты и запеканки, а также для подачи в виде отдельной закуски с хлебом и орехами. Голубая плесень придаёт сыру глубокий, слегка острый привкус, который гармонично сочетается с фруктами (груша, яблоко), медом и орехами. Благодаря своей структуре, сыр легко нарезается и ломается, позволяя формировать как тонкие слайсы, так и более крупные куски.

Подойдёт как для профессионального применения в ресторанах, гостиницах и кейтеринге, так и для домашнего использования в семейных застольях. Сыр MonBlu сохраняет свои вкусовые качества при хранении в холодильнике при температуре +2…+6 °C, а упаковка защищает продукт от влаги и посторонних запахов, обеспечивая длительный срок годности.

Артикул

35539

Производитель

Бобровский сырзавод ООО

Мин. заказ

1.00 кг

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2028-07-31

Энергетическая ценность, ккал

344

Код поставщика

000025298

Итого на паллете, шт

168

Готовность продукции

охл.

Артикул

ЧЗМ-726

Условия хранения

0 °С

Срок годности

90 д.

Номер сертификата

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.13123/25