Свинина лопатка б/к ~4-8кг/пакет ~15-23кг/коробка кат.А Тамбовский бекон РФ (мин.заказ коробка)

Свинина лопатка б/к ~ 4‑8 кг/пакет ~ 15‑23 кг/кор кат. А Тамбовский бекон Россия (КОР) — продукт премиум‑класса, предназначенный для профессионального и бытового приготовления блюд из свинины. Благодаря крупным кускам мяса с хорошей мраморностью, она идеально подходит для запекания, тушения, жарки и приготовления копчёных изделий.

Мясо поступает от проверенных российских производителей, выращенных в условиях естественного откорма. В упаковке содержится от 4 до 8 кг цельной лопатки без кожи, а также возможность приобретения крупных пакетов весом 15‑23 кг, что удобно для ресторанов, мясных лавок и крупных семейных покупок. Товар классифицируется как «кор категория А», что свидетельствует о высоких требованиях к санитарным и вкусовым качествам продукта.

Лопатка обладает нежным, сочным вкусом и характерным ароматом, сохраняющимся после термической обработки. Мраморные прожилки жира обеспечивают равномерное пропитывание мясных блюд, делая их более ароматными и мягкими. Продукт не требует дополнительной обработки перед приготовлением – достаточно лишь нарезать порционные куски и приступить к готовке по выбранному рецепту.

Подойдёт как для домашнего приготовления, так и для профессиональной кухни: запекание в духовке, длительное томление в соусе, копчение и приготовление на гриле. Благодаря высокому содержанию белка и полезных жиров, свинина лопатка является отличным источником энергии и питания для всей семьи. При правильном хранении в холодильнике при 0‑+4 °С продукт сохраняет свежесть до 7 дней, а при заморозке – до 12 мес​цов.

Артикул

52983

Производитель

ООО "Тамбовский бекон"

Мин. заказ

1.00 кг

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2027-08-18

Вид упаковки

пакет

Энергетическая ценность, ккал

170

Итого на паллете, шт

40

Готовность продукции

зам.

Артикул

УП000000226

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

12 мес.

Номер сертификата

ЕАЭС N RU Д-RU. РА07.В.26107/24