Судак филе на коже 300гр+ 10кг/коробка 5%гл кат.А ГОСТ Альфа-М РФ (мин.заказ коробка)

Судак филе на коже —​ свежий живой продукт, предназначенный для быстрой готовки и сохранения естественного вкуса рыбы. Филе представлено в порционных кусках по 300 г, упакованных в кожный слой, что обеспечивает дополнительную защиту от высыхания и сохраняет сочность при термической обработке. Каждый кусок готов к приготовлению – достаточно лишь обжарить, запечь или приготовить на пару, получив нежное, ароматное блюдо с характерным вкусом судака.

Продукция соответствует требованиям ГОСТ А, что гарантирует соблюдение стандартов качества, включая содержание жира не более 5 % и соответствие параметрам свежести. Упаковка выполнена в виде крупной коробки весом 10 кг, в которой размещено необходимое количество порционных филе, что удобно для профессионального использования в ресторанах, столовых и крупных закупок. Кожный слой сохраняет естественный цвет и структуру мяса, а также облегчает транспортировку, предотвращая повреждения.

Судак выращен в России и прошёл контроль качества, подтверждённый государственными нормативами. Рыба поступает в свежем виде, без предварительной заморозки, что сохраняет её естественный вкус и питательные свойства. При хранении рекомендуется держать продукт при температуре +0…+2 °C и использовать в течение 2‑3 дней, чтобы сохранить оптимальную свежесть и текстуру.

Такой вариант филе идеально подходит как для домашней кухни, так и для профессионального приготовления блюд в гастрономических заведениях. Благодаря удобному размеру порций и наличию кожного покрытия, процесс готовки упрощается, а получаемый результат всегда будет высококачественным, ароматным и визуально привлекательным.

Артикул

60810

Производитель

Альфа-М ООО

Мин. заказ

1 кор

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2027-12-31

Размеры единицы, см д*ш*в

53*33*16

Вид упаковки

картонная коробка

Энергетическая ценность, ккал

83

Итого на паллете, шт

45

Готовность продукции

зам.

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

6 мес.

Вес единицы, кг

10

Зачистка

филе на коже