Шоколад темный 54,5% таблетки 2,5кг/пакет Callebaut Бельгия (811-RT-U71)

Шоколад темный 54,5 % в виде таблеток, упаковка 2,5 кг, бренд Callebaut, страна‑производитель Бельгия. Продукт предназначен для профессионального и полупрофессионального использования в кулинарии: для выпечки, десертов, покрытий и кондитерских начинок, где требуется насыщенный шоколадный вкус и стабильная текстура при плавлении.

Шоколад выполнен из отборных какао‑бобов, имеет содержание какао‑массы 54,5 %, что обеспечивает баланс между горечью и сладостью. Таблетки удобны в хранении и дозировании, их размер позволяет быстро и равномерно растапливать продукт в микроволновой печи, на паровой бане или на плите. Упаковка весом 2,5 кг подходит как для небольших кухонь, так и для крупных производственных линий, позволяя экономить место и снижать частоту пополнения запасов.

Тёмный шоколад Callebaut обладает характерным ароматом обжаренного какао, интенсивным вкусом и приятным послевкусием. При плавлении он сохраняет блеск и гладкую консистенцию, не образуя комков и не теряя свои свойства при повторном охлаждении и повторном растапливании. Продукт соответствует высоким стандартам качества, характерным для бельгийского производства, и не содержит искусственных добавок.

Шоколад рекомендуется использовать в рецептах, где важна насыщенность вкуса: шоколадные торты, муссы, ганаш, глазури, а также в сочетании с фруктами, орехами и специями. Подойдёт как для кондитеров, работающих в ресторанах и отелях, так и для любителей готовить дома, желающих получить профессиональный результат.

Артикул

13047

Производитель

Бельгия, Barry Callebaut Belgium N.V.

Мин. заказ

1 шт

Страна происхождения

БЕЛЬГИЯ

Срок действия сертификата

2030-12-14

Вес упаковки, кг

20

Размеры упаковки, см д*ш*в

51*26*31,5

Размеры единицы, см д*ш*в

29*21*10

Вид упаковки

пакет Smart Cap

Энергетическая ценность, ккал

551

Код поставщика

000004939

Итого на паллете, шт

30

Артикул

811-RT-U71

Условия хранения

+18 °С

Срок годности

2 г.

Номер сертификата

ЕАЭС N RU Д-ВЕ.РА11.В.64599/25

Вес единицы, кг

2.5

Торговая марка

Callebaut

Количество единиц в упаковке

8