Шоколад белый 32% таблетки 2,5кг/пакет Velvet Callebaut Бельгия (W3-RT-U71)

Шоколад белый 32 % в виде таблеток, 2,5 кг, упаковка Velvet от бренда Callebaut, произведён в Бельгии. Этот продукт предназначен для профессионального использования в кондитерском деле, кулинарных школах и пищевых предприятиях, где требуется качественный белый шоколад с ровной текстурой и стабильными свойствами при плавке.

Шоколад изготавливается из тщательно отобранного какао‑масла, сахара и молочных сухих ингредиентов, что обеспечивает содержание белого какао‑масла 32 %. Таблетки упакованы в надёжный пакет весом 2,5 кг, что облегчает хранение, транспортировку и дозирование в больших объёмах. Продукт не содержит добавок, ароматизаторов или консервантов, сохраняя чистый, нежный вкус белого шоколада.

Благодаря своей стабильной кристаллической структуре, шоколад плавится равномерно при температуре от 40 °C до 45 °C, позволяя получить гладкую глазурь, тонкую надливку или использовать в приготовлении муссов, ганашей и декоративных элементов. Упаковка защищена от влаги и посторонних запахов, что гарантирует сохранение вкусовых качеств и ароматов на протяжении всего срока хранения.

Продукт идеально подходит для создания изысканных десертов, кондитерских изделий, тортиков и шоколадных украшений. Профессионалы, работающие в сфере кулинарии, оценят лёгкость обработки и высокую степень однородности, позволяющие реализовать самые творческие идеи без риска кристаллизации или потери вкуса.

Артикул

98993

Производитель

Бельгия, Barry Callebaut Belgium N.V.

Мин. заказ

1 шт

Страна происхождения

БЕЛЬГИЯ

Срок действия сертификата

2030-12-14

Вес упаковки, кг

20

Размеры упаковки, см д*ш*в

51*26*31,5

Размеры единицы, см д*ш*в

29*21*10

Вид упаковки

пакет Smart Cap

Энергетическая ценность, ккал

589

Итого на паллете, шт

30

Артикул

W3-RT-U71

Условия хранения

+18 °С

Срок годности

18 мес.

Номер сертификата

ЕАЭС N RU Д-ВЕ.РА11.В.64599/25

Вес единицы, кг

2.5

Торговая марка

Callebaut

Количество единиц в упаковке

8