Говядина спинно-поясничный отруб б/к толстый край ~20кг/коробка ГОСТ Тимашевскмясопродукт (мин.заказ коробка)

Говядина спинно‑поясничный отруб без костей, толстый край — около 20 кг, ГОСТ «Тимашевскмясопродукт» (КОР). Этот отруб относится к категории «Мясо» и предназначен для профессионального и домашнего использования в приготовлении разнообразных блюд, где важна плотность, насыщенный вкус и высокая мясная ценность.

Отруб характеризуется крупными, равномерно распределёнными волокнами, что обеспечивает хорошую структуру при термической обработке. Толстый край позволяет получить сочные стейки, крупные куски для запекания или нарезку на тонкие ломтики для блюд холодного бара. Барабанный размер и вес около двадцати килограммов гарантируют длительное хранение и возможность нарезать продукт по необходимости без потери качества.

Приготовление говядины этого отруба отличается простотой: мясо сохраняет свою естественную ароматическую нотку, а при правильном обжаривании или запекании образуется хрустящая корочка, удерживая внутри сочность и нежность. Благодаря соответствию государственному стандарту, продукт прошёл контроль качества, что подтверждает его безопасность и соответствие требованиям пищевой индустрии.

Продукт произведён в России, что делает его доступным для регионального рынка и гарантирует соблюдение отечественных нормативов производства мясопродукции. Идеально подходит для ресторанных кухонь, столовых, а также для семейных ужинов, где ценятся крупные кулинарные куски с выраженным вкусом говядины.

Артикул

39237

Производитель

Тимашевскмясопродукт ООО

Мин. заказ

1.00 кг

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2029-04-04

Вид упаковки

картонная коробка

Итого на паллете, шт

40

Готовность продукции

зам.

Артикул

341

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

12 мес.

Номер сертификата

РОСС RU. НВ61.Н10156