Говядина Рибай толстый край б/к ~4-5кг Премиум кат.А мраморная Агроальянс МТ РФ

Говядина Рибай толстый край без костей, вес ≈ 4–5 кг, премиум‑категория, мраморная, произведена в России агроальянсом «МТ». Этот кусок мяса относится к категории «Мясо» и предназначен для приготовления блюд высшего кулинарного уровня: стейков, жаркого, «тартар» и иных изысканных рецептов, где ценится насыщенный вкус и сочность.

Текстура говядины характеризуется ярко выраженной мраморностью – тонкими прожилками жира, равномерно распределёнными по мышечной ткани. Такая структура обеспечивает равномерное плавление жира при термической обработке, делая стейк мягким, ароматным и сочным. Мраморная система повышает вкусовые качества мяса, придавая ему неповторимый аромат и сочность даже при высокой степени прожарки.

Блюда из этого рибая подходят как для домашних кулинарных экспериментов, так и для профессиональных кухонь ресторанов. Благодаря крупному размеру куска (4–5 кг) его удобно нарезать на несколько порций, сохраняя при этом целостность структуры каждой порции. Мясо рекомендуется выдержать при комнатной температуре перед готовкой, а также использовать сухое обжаривание или гриль для максимального раскрытия вкуса.

Универсальность продукта позволяет использовать его в различных кулинарных сценариях: от классических стейков «Рибай» до оригинальных маринадов и соусов. Благодаря высокому качеству и премиальному статусу, говядина этого куска идеальна для торжественных праздничных столов, деловых ужинов и семейных праздников, где важно произвести впечатление без компромиссов в вкусе.

Артикул

70192

Производитель

Агроальянс МТ ООО

Мин. заказ

4.00 кг

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2026-11-14

Вид упаковки

пакет

Энергетическая ценность, ккал

134

Код поставщика

000028790

Итого на паллете, шт

40

Готовность продукции

зам.

Артикул

1221121

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

12 мес.

Номер сертификата

ЕАЭС № RU Д-RU.РА09.В.72567/23