Говядина Рибай толстый край б/к ~15кг/коробка мраморная ESTÁNCIA 92™ Minerva №431 Бразилия(мин.заказ коробка)

Говядина Рибай толстый край без костей ~15 кг в коробке – премиальный кусок мяса с ярко выраженной мраморностью, произведённый в Бразилии.

Этот отборный рибай относится к бренду ESTÁNCIA 92™ Minerva № 431 и отличается высоким уровнем внутренней жирности, благодаря которой мясо сохраняет нежность и аромат при любой термической обработке. Мармурировка обеспечивает равномерное распределение жира, что делает стейк сочным и ароматным как при жарке на гриле, так и при запекании в дегустационной духовке.

Порция в ≈15 кг рассчитана на коробку, что удобно для профессиональных кухонь, ресторанов и кейтеринга, где требуется большое количество качественного продукта. При подготовке рекомендуется нарезать стейк толщиной 2–3 см, предварительно подсушив поверхность, а затем обжарить до желаемой степени прожарки – от «ред» до «великолепно прожаренного».

Бразильское происхождение гарантирует соблюдение строгих стандартов безопасности и чистоты, а также характерный аромат южноамериканского скота, выращенного на естественных пастбищах. Такой рибай станет отличным ингредиентом для блюд высокой кухни, барбекю‑вечеринок и семейных торжеств, придавая им насыщенный вкус и великолепную текстуру.

Артикул

71243

Производитель

Minerva S.A. SIF 431

Мин. заказ

1.00 кг

Страна происхождения

Бразилия

Срок действия сертификата

2026-12-31

Вид упаковки

в/у

Итого на паллете, шт

36

Готовность продукции

зам.

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

24 мес.

Номер сертификата

ТР ТС 021/2011