Говядина оковалок тазобедр отруб боковая часть б/к ~4-8кг в/у ГОСТ Мясная династия (790)

Говядина оковалок тазобедр – боковая часть отруба, весом 4–8 кг, без костей, соответствующая ГОСТ «Мясная династия» (790). Этот отруб предназначен для приготовления блюд, требующих сочного и нежного мяса, таких как стейки, рагу, запеканки и другие мясные композиции.

Мясо получено от отборного крупнорогатого скота, выращенного в России, и прошло строгий контроль качества бренда «Мясная династия». Продукция упакована в вакуумную упаковку, что обеспечивает длительный срок хранения и сохраняет естественный вкус, аромат и питательные свойства мяса. Отруб отличается характерной насыщенной вкусовой ноткой, мягкой структурой и хорошей мраморностью, что гарантирует сочность при термической обработке.

Благодаря своей форме оковалка идеально подходит для равномерного нарезания порционных кусков, упрощая процесс подготовки как в домашней кухне, так и в профессиональных ресторанах. Отсутствие костей ускоряет готовку, позволяя быстро приступить к приготовлению разнообразных блюд без дополнительного разделывания.

Этот отруб рекомендуется тем, кто ценит высокое качество мясных продуктов и стремится готовить блюда, сохраняющие максимум полезных свойств и вкусовых качеств. Он подойдет как для праздничных ужинов, так и для повседневного меню, обеспечивая богатый белковый компонент и насыщенный аромат.

Артикул

56822

Производитель

Мясная династия ООО

Мин. заказ

3.50 кг

Страна происхождения

Россия

Срок действия сертификата

2027-11-13

Вид упаковки

в/у

Энергетическая ценность, ккал

181

Итого на паллете, шт

40

Готовность продукции

зам.

Артикул

790

Условия хранения

- 18 °С

Срок годности

12 мес.

Номер сертификата

ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.51569/24

Торговая марка

Мясная династия